Παστράμι μόσχου

Καπνιστό

Οι παραδόσεις γίνονται την επόμενη εργάσιμη εντός ωραρίου καταστημάτων. Διαβάστε περισσότερα

Το λατρεύουν οι Αμερικανοί, είναι ιδανικό για σάντουιτς, αλλά σε πλατό, μαζί με ένα εκλεκτό κρασί, αποκτά γκουρμέ διάσταση.

Παρασκευάζεται από κομμάτια από το μπούτι του μοσχαριού, που καλύπτονται με κόκκους πιπεριού, σιναπιού και κόλιανδρου. Το αλλαντικό που προκύπτει είναι σφιχτό, με λαστιχωτή υφή και θαυμάσια, στιβαρή γεύση.

Παρά το ότι φτιάχνεται με λιπαρά μέρη του ζώου, δεν είναι ιδιαίτερα λιπαρό, καθότι στραγγίζει από τα περιττά λίπη κατά το ψήσιμο.

Copyright © Tseligas 2021 | Developed by Hyper Center