Γκουαντσιάλε

Μπέικον καπνιστό από μάγουλο με επικάλυψη διάφορα πιπέρια.

Οι παραδόσεις γίνονται την επόμενη εργάσιμη εντός ωραρίου καταστημάτων. Διαβάστε περισσότερα

Το γκουαντσιάλε είναι, το “μπέικον” που προέρχεται από τα μάγουλα του χοιρινού (και όχι απ΄ την κοιλιά όπως το κανονικό, γνωστό μπέικον). Χαρακτηριστικό του, το πολύ, αλλά εξαιρετικής ποιότητας λίπος που κρυσταλλώνει, λιώνει και εντέλει δίνει στη σύνθεση εκπληκτική νοστιμιά, αποτελώντας το μόνο λιπώδες στοιχείο της συταγής της αυθεντικής ιταλικής καρμπονάρας, της οποίας αποτελεί βασικό συστατικό. 

Δείτε επίσης

Copyright © Tseligas 2020 | Developed by Hyper Center