JAMON SERRANO BODEGA

Xαμόν Σεράνο Μποδέγα

Οι παραδόσεις γίνονται την επόμενη εργάσιμη εντός ωραρίου καταστημάτων. Διαβάστε περισσότερα

Ισπανικό Χαμόν τόσο ιδιαίτερο είναι η ειδική ωρίμανσή του η οποία έχει παραμείνει αναλλοίωτη στα βάθη των αιώνων. Δεν πρόκειται για προϊόν θερμικά επεξεργασμένο ή καπνιστό. Το κρέας αποθηκεύεται αμέσως στο αλάτι και στη συνέχεια σε ειδικά σκοτεινά κελάρια που χρησιμεύουν ως φυσικά ξηραντήρια. Εκεί το προϊόν θα παραμείνει καθ’ όλη τη διαδικασία ωρίμανσης

Δείτε επίσης

Copyright © Tseligas 2021 | Developed by Hyper Center